این ساندویچ مطمئنا مورد علاقه کودکان و بزرگسالان خواهد بود و همه از این وعده غذای خوشمزه لذت خواهید برد…

 

مطمئنا این ساندویچ مورد علاقه بچه ها و بزرگسالان خواهد بود. گوشت چرخ کرده را با حرارات کم روی گاز قرار دهید. در کنار بشقاب تان چیپس هویج و سبزیجات بگذارید.

مواد لازم برای ۱۲ نفر؛ هر نفر یک ساندویچ

۴/۳ فنجان پیاز خرد شده

۲/۱ فنجان فلفل دلمه ای خرد شده

۲ پوند گوشت چرخ کرده

۲ فنجان سس گوجه فرنگی بدون نمک

۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی

۱ قاشق غذاخوری خردل

۱ قاشق چایی خوری پودر فلفل

۲ قاشق چایی خوری سس ورکسترشیر

۲/۱ قاشق چایی خوری نمک

۲/۱ قاشق چایی خوری شکر

۲/۱ قاشق چایی خوری نارنج سرخ شده

۸/۱ قاشق چایی خوری فلفل سیاه

طرز تهیه:

یک ماهیتابه را روی شعله ملایم گاز بگذارید. پیاز خرده شده را به همراه فلفل دلمه ای خرد شده و گوشت را د رماهیتابه بریزید. گوشت باید قهوه ای شود ،‌ در حین سرخ شدن ماهیتابه را تکان دهید. سس گوجه و بقیه مواد را به آن اضافه کنید. زیر گاز را کم کنید.

این غذا باید به مدت ۱۵ دقیقه روی گاز بماند تا بپزد ، چند ثانیه یک بار محتویات آن را هم بزنید.مخلوط گوشت را گلوله کنید و آن گلوله را نصف کنید.

ارزش غذایی

کالری : ۲۰۲ (۲۷ درصد چربی )

چربی : ۶٫۲ گرم

پروتئین : ۱۰٫۲ گرم

کربوهیدرات : ۲۷ گرم

فیبر : ۲٫۵ گرم

کلسترول:۱۹ میلی گرم

آهن : ۱۹ میلی گرم

سدیم : ۳۹میلی گرم

کلسیم : ۶۸ میلی گرم

منبع : مجله اینترنتی من
لینک این مطلب : http://mymag.irp238