
طرز تهیه
-در یک کاسه کوچک شکر، کره ، آب لیمو ، سس سویا ، سیر رنده شده و فلفل را با هم مخلوط کنید. آن را روی گاز حرارت دهید تا کره کاملا ذوب شود. پرشین وی توصیه می کند ،سس آماده شده را از روی گاز برداشته و کنار بگذارید.
- هالیبوت ها را با روغن آشپزی در ماهیتابه سرخ کنید تا هر دوطرف آن کاملا برشته شود. سپس سس آماده شده را روی آن بریزید.