طبق تحقیقات پژوهشگران دانشگاه هاروارد مصرف موادغذایی خام به لاغر ماندن کمک میکند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه، چاقی تنها در اثر بی تحرکی و مصرف زیاد موادغذایی پیش نمیآید بلکه ایجاد تغییرهای صنعتی در موادغذایی میتواند هضم مواد غذایی را سختتر کند. به گفته متخصصان تغذیه غذاهای تغییر یافته صنعتی حاوی کالری بیشتری بوده و در مقابل آن مصرف موادغذایی مثل سبزیجات خام میتواند سبب کاهش وزن شود.
|