▪ مواد لازم
ـ ذرت، پوست گرفته و تمیز:        6 عدد
ـ گوجه‌فرنگی، خردشده:             ۳ عدد
ـ پیاز، خردشده                         یک عدد
ـ ریحان، خردشده:                    یک‌چهارم پیمانه
ـ روغن زیتون:                          یک‌چهارم پیمانه
ـ سرکه سفید:                         ۲قاشق غذاخوری
ـ نمک و فلفل                           به میزان لازم

▪ طرز تهیه
ـ آب را در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید. ذرت‌ها را ۷تا ۱۰یا تا اندازه دلخواهتان آب‌پز کنید. بعد در آبکش بگذارید تا خنک شود و دانه‌های ذرت را با یک چاقوی تیز از چوبش جدا کنید.
ـ در یک کاسه بزرگ ذرت، گوجه‌فرنگی، پیاز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید. ۲۰دقیقه در یخچال بگذارید و خنک سرو کنید. 

▪ اطلاعات تغذیه براساس یک وعده غذائی
ـ کالری: ۳۰۹
ـ چربی کل: ۱۵/۸گرم
ـ کلسترول: صفر
ـ سدیم: ۳۶میلی‌گرم
ـ کربوهیدرات کل: ۴۳/۶گرم
ـ فیبر: ۶/۱گرم
ـ پروتئین: ۶/۱گرم