این 25 ماده غذایی حاوی آنتی اكسیدانها و ریز مغذیهایی هستند كه تا حد زیادی سیستم ایمنی بدن را تقویت میكنند، با مولكولهای مخرب رادیكال آزاد میجنگند و میزان قند خون و انسولین را در حد طبیعی و سالم نگه میدارند كه در نهایت این فاكتورها به دور نگه داشتن التهاب از بدن منجر میشوند.
در این مقاله آمده است:
بادام
به عنوان منبعی سرشار از ویتامین E و چربیهای اشباع نشده تك زنجیرهای خاصیت آنتی اكسیدانی و ضد التهابی بالایی دارد.
آووكادو
نیز یك منبع غذایی از چربیهای اشباع نشده تك زنجیرهای و فولیت است كه به ترمیم مولكول DNA در سلولها كمك میكند.
خوردنی بعدی چغندر است
كه سرشار از «آنتی اكسیدانها» و «بتایین» بوده است و از سلولها در برابر پیری محافظت میكند.
گزینه بعدی توتها هستند كه به دلیل دارا بودن سطح بالایی از فیتو مواد شیمیایی بعنوان آنتی اكسیدانی قوی عمل می كند.
لوبیای سیاه
نیز یك ماده غذایی با ارزش حاوی مقادیر زیادی پروتئین گیاهی و آنتی اكسیدانها است كه نسبت به سایر دیگر گونههای لوبیای خوراكی خاصیت ضد سرطانی فوق العادهای دارد.
سایر مواد غذایی كه در این فهرست گنجانده شدهاند شامل كلم، كلم بروكلی، شكلات تلخ، دانه كتان، سیر، چای سبز، كلم پیچ، عدس، جوی دو سر، روغن زیتون، پرتقال، انار، فلفل قرمز، انگور قرمز، ماهی آزاد (سالمون)، دانههای سیاه، اسفناج، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی و گردو هستند.
این خوردنیها هر كدام به نوبه خود حاوی انواع مختلفی از آنتی اكسیدانهای ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد پیری، فیبرهای خوراكی مفید، منابع طبیعی انواع ویتامینهای سودمند و ضروری و چربیهای مفید هستند كه به حفظ سلامت بدن كمك میكند و در نتیجه مصرف آنها در افزایش طول عمر موثر و حائز اهمیت است.
