سه گیاه با بیشترین مقدار آنتی اکسیدان
چای
گینکو بیلودا
جنسهیا جنسان
خوراکی هایی با بیشترین مقدار آنتی اکسیدان
آلو خشک، آلو
انگور سیاه، کشمش
زغال اخته، توت، تمشک، توت فرنگی، گیلاس
کیوی
گریپ فروت صورتی
سیر
کلم پیچ، کلم بروکلی
اسفناج
چغندر
فلفل قرمز
پیاز
ادویه هایی با بیشترین مقدار آنتی اکسیدان
زنجبیل
زردچوبه
فلفل سیاه
جوز بویا
وانیل
یادآور می شویم که این موادغذایی، ادویه ها و گیاهان که به خودی خود مفیدند، باید با یک برنامۀ غذایی متنوع و متعادل همراه شوند. بهتر است که تا جایی که می توانید آلوی خشک و اسفناج بخورید و دیگر خوراکی ها را نادیده نگیرید.
