فستفود:
لازم نیست در مورد غذاهای آماده زیاد صحبت کنیم، چرا که بیشتر افراد در مورد مضرات آنها زیاد شنیدهاند. تنها یک جمله کافی است. فستفود نخورید.
روغنهای اشباع:
از خریدن و خوردن کلوچهها، شیرینیها، کراکرها، فستفود و یا هر غذایی که با روغنهای اشباع تهیه شده خودداری کنید تا هم جلوی بیماری قلبی را بگیرید، هم جلوی پیری را.
روغنهای صنعتی:
روغنهای صنعتی كه در تهیه چیپسها و سایر اسنکها کاربرد دارند، سبب درد شكم و سایر مشکلات گوارشی میشود و مصرف آنها باعث میشود که افراد کمتر به سوی خوردن میوه و سبزی كه پوست را شاداب میكنند، بروند.
نیتراتها:
نیتراتها كه به میزان زیاد در هاتداگها و گوشتهای نمکسود وجود دارند، سرطانزا هستند و توصیه میشود اگر غذاهایی که حاوی نیتراتهاست، مصرف میکنید، حداقل از ویتامین C بیشتری استفاده کنید تا از تاثیر این مواد روی معده شما کاسته شود.
چربیهای اشباع حیوانی:
این چربی اشباع درون برخی گوشتهای قرمز پرچرب، پوست مرغ و همچنین در لبنیات پرچرب موجود است و بهتر است در مصرف آنها حد تعادل رعایت شود.
میانوعدههای شور:
مصرف میانوعدههای شور باعث افزایش فشارخون شده و تحقیقات نشان داده مصرف زیاد مواد شور و چرب باعث ابتلا به برخی بیماریهای مزمن و همچنین پیری پوست میشود.
غذاهای فریز شده:
این غذاها بهطور طبیعی برای سلامت بدن مضر نیستند؛ البته اگر بهطور مناسب فریز شوند. اما اگر میتوانید غذاهای تازه مصرف کنید، خوردن گوشت و غلات و فیبرها بهصورت تازه كه حاوی مقدار بیشتری آنتیاکسیدانهای ضدپیری است، توصیه میشود.
