مریم مراداف  افزود: طالبی علاوه بر ویتامین‌های A و C حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین هایB6،B3،B5 وB1 است و میوه‌ای اشتها آور است.

وی گفت: طالبی سرشار از ویتامین A است كه هر 100 گرم آن 165 میكروگرم ویتامین A‌ دارد برای بالا بردن قدرت بینایی و برای سلامت سیستم ایمنی بسیار مفید است.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: طالبی دارای پتاسیم است و برای افراد فشار خونی می‌تواند مفید باشد و یكی از غنی‌ترین میوه‌های حاوی ویتامینC است.

مراداف گفت: طالبی به دلیل اینكه خاصیت هیپوگلایسمی دارد و قند خون را به سرعت بالا می‌برد برای دیابتی‌ها مضر است و در مصرف آن احتیاط باید كرد.

وی گفت: طالبی ویتامین C خوبی دارد و در كنار ویتامین A منبع خوبی از آنتی‌اكسیدان است. كسانی كه در معرض استرس و آلودگی هوا قرار دارند می‌توانند از طالبی استفاده كنند. طالبی، ادرارآور و نرم كننده (ملین) است و مصرف آن موجب طراوت و شادابی پوست بدن می‌شود.