خوراك گل كلم با پنير

این خوراك خوشمزه، متنوع و پرخاصیت را در عرض بیست دقیقه تهیه و میل كنید.

ارزش غذایی

كالری: 192

چربی: 17 گرم

پروتئین: 6 گرم

فیبر: 7/1 گرم

مواد لازم برای 4 نفر:

گل كلم / یك عدد

سیر پوست كنده و درشت خرد شده / 3- 2 حبه

لیمو ترش / یك عدد

روغن زیتون / به مقدار لازم

نمك و فلفل / به مقدار لازم

پنیر پارمیسان / به مقدار لازم

طرز تهیه:

1- فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت از پیش حرارت دهید.

2- گل‌های گل كلم را از هم جدا كنید و دریك  ظرف نسوز، در فر قرار دهید.

3- سیر را به گل كلم اضافه كنید و روی آن روغن زیتون و آب لیمو بریزید.

4- روی مواد فوق، نمك و فلفل بپاشید.

5- ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهید و آن را 20- 15 دقیقه یا تا زمانی كه سر گل كلم‌ها قهوه‌ای شود حرارت دهید.

6- برای اینكه ببنید تا چه حد پخته و نرم شده از یك چنگال استفاده كنید.

7- پس از اینكه كاملا پخته شد، آن را از فر خارج كرده، روی آن پنیر پارمیسان بریزید و میل كنید.

پاپ كورن گل كلم

این پاپ كورن پرخاصیت را بخصوص برای كودكان خود تهیه كرده و از خوردن آن لذت ببرید.

زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

گل كلم: یك عدد، به گلچه‌های كوچك تقسیم شود.

روغن زیتون: ‌3 قاشق غذاخوری

نمك: ‌به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید.

• در یك كاسه بزرگ، گل كلم،‌ روغن و نصف قاشق چای‌خوری نمك را با هم مخلوط كنید.[خوراك گل كلم با پنیر]

• درون سینی فر، كاغذ مخصوص پخت را قرار داده و مخلوط را به اندازه یك لایه روی كاغذ بریزید.

• ابتدا یك طرف گل كلم‌ها را تفت داده، برگردانده و طرف دیگر را تفت دهید تا به رنگ  قهوه‌ای – طلایی درآیند.